Bardana (Arctium lappa): la raíz que limpia, alivia y protege.

Hierba amarga y depurativa con múltiples beneficios: digestiva, diurética, fungicida, antibiótica y antiinflamatoria. ¡Te cuento cada uno de sus secretos!

Incluida como una verdura más en la alimentación, la Bardana (Arctium lappa) era consumida en la Edad Media. En la segunda mitad del siglo pasado, alcanzó reconocimiento internacional en la cocina gracias a la popularidad de la dieta macrobiótica. Sin embargo, con excepción de países como Japón, Italia, Portugal y Brasil, ya no se utiliza comúnmente en la cocina. Hoy, la Bardana es valorada como planta medicinal, con múltiples aplicaciones terapéuticas.

Si tienes dificultades intestinales, retención de líquidos, diabetes, infecciones o problemas cutáneos como acné o dermatitis, esta planta puede ayudarte a contrarrestar sus efectos negativos.

Los beneficios digestivos y depurativos

La raíz de bardana se utiliza para mejorar la digestión, en parte por su alto contenido de inulina, un prebiótico que nutre el microbioma intestinal. También actúa como amargo suave y colagogo, estimulando la secreción de bilis y favoreciendo el apetito. Así, tonifica el sistema digestivo y promueve una buena asimilación de nutrientes.

Por otro lado, su riqueza en potasio e inulina le confiere una potente acción diurética y depurativa, ayudando a eliminar líquidos retenidos y toxinas como la urea y el ácido úrico. Esto la hace útil en casos de gota, edemas, infecciones urinarias y cálculos renales.La Bardana depura tu piel

Uno de los efectos más conocidos es su poder depurativo de la piel. Principalmente, esto se observa como una consecuencia de la limpieza de la sangre, ya que el estado de la misma se refleja, entre otras cosas, a través de su luminosidad y lozanía. 

Pero, además, tiene un gran poder antibiótico y antiinflamatorio por lo que es recomendable tomarla en casos de acné, eczemas, dermatitis seborreica, abscesos y como apoyo en la psoriasis.

Los beneficios de la Bardana en la diabetes

La Bardana tiene un leve efecto hipoglucemiante, útil para personas con diabetes tipo 2. Su combinación con otras plantas de acción similar puede reforzar este beneficio, siempre bajo supervisión profesional.

Bardana y piel: una aliada natural

Uno de los efectos más reconocidos de la bardana es su capacidad para mejorar el estado de la piel, actuando tanto desde adentro como en aplicaciones externas.

Por un lado, su poder depurativo promueve la limpieza interna del organismo, lo que se traduce en una piel más luminosa, equilibrada y saludable. Pero además, diversos estudios han confirmado que esta planta posee una potente acción antiinflamatoria, antioxidante y antialérgica.

Compuestos como la arctigenina y la arctiina, presentes en raíz, semilla y hoja, han demostrado su capacidad para inhibir la producción de óxido nítrico (NO), citoquinas proinflamatorias como TNF-α e IL-6, y la activación del factor NF-κB, clave en los procesos inflamatorios de la piel. Estas propiedades explican su uso tradicional en el tratamiento de acné, eczema, dermatitis seborreica, psoriasis y abscesos.

Incluso, se ha observado que extractos de bardana pueden modular la respuesta inmune en enfermedades alérgicas, disminuyendo la producción de IL-4 e IL-5, citoquinas implicadas en procesos como la dermatitis atópica.

Otras propiedades destacadas de la Bardana

Actividad anticancerígena (experimental)

La arctigenina, presente en la raíz, semilla y hoja, ha sido objeto de estudio por su posible acción anticancerígena. Se ha demostrado que inhibe el crecimiento de diversos tipos de células tumorales in vitro, como las del páncreas, estómago, hígado y colon, y modula rutas celulares como NF-κB, STAT3 y mTORC1​​. Aunque los estudios son prometedores, aún no hay evidencia suficiente en humanos, y se necesitan más investigaciones clínicas.

Alopecia y regeneración capilar

Un estudio in vitro mostró que la arctiina exhibe efectos antioxidantes sobre células de la papila dérmica del cabello humano, reduciendo la senescencia celular, uno de los factores que contribuyen a la alopecia. Si bien se trata de estudios preliminares, abre un camino de exploración para aplicaciones cosméticas naturales​.

Alivio del dolor articular

Históricamente se ha usado bardana para tratar dolores articulares y afecciones como el reumatismo. Un estudio clínico aleatorizado sugirió que su capacidad antioxidante e inflamación-reductora podría tener efectos beneficiosos para quienes padecen dolor en las articulaciones​.

Formas de uso de la Bardana

Uso tópico

Para aprovechar sus beneficios directamente sobre la piel, se puede preparar un aceite macerado con la raíz de bardana. Este aceite es útil para tratar:

• Heridas
  
• Úlceras cutáneas
  
• Llagas
  
• Picaduras de insectos
  
• Forúnculos
  
• Dermatitis atópica
  
• Escamación, resecamiento y picazón
  

Gracias a su acción antifúngica, también combate infecciones por hongos como la pitiriasis versicolor o el pie de atleta.

Uso interno

Para uso interno, se recomienda consumirla en forma de decocción (20 gramos de raíz por litro de agua) o tintura madre. La decocción es especialmente útil en tratamientos depurativos o digestivos.

Aunque la bardana es generalmente segura cuando se consume en las dosis recomendadas, hay algunas precauciones importantes:

• Alergias: al pertenecer a la familia Asteraceae, puede generar reacciones alérgicas en personas sensibles a esta familia botánica.
  
• Contacto con las cerdas de las semillas: pueden causar irritación o lesiones en la piel y ojos.
  
• Embarazo y lactancia: no se recomienda su uso debido a la falta de estudios de seguridad y su efecto espasmolítico sobre el músculo uterino, observado en estudios con animales.
  
• Interacciones medicamentosas:
  
  • No combinar con diuréticos sintéticos, ya que puede potenciar su efecto y provocar desequilibrios electrolíticos.
    
  • Evitar en personas que toman anticoagulantes o medicamentos cardiotónicos, por su contenido de potasio, que podría interferir con estos tratamientos.

La bardana es una planta con una larga tradición de uso medicinal y hoy, gracias a estudios científicos recientes, se confirma su potencial como aliada en el cuidado de la piel. Su capacidad para actuar sobre procesos inflamatorios, alérgicos y oxidativos la convierte en una opción natural para acompañar tratamientos de diversas afecciones cutáneas, además de beneficiar el sistema digestivo y depurativo del cuerpo.

Incorporarla de forma responsable, como decocción o aceite, puede ser un recurso valioso dentro de una rutina natural de salud y bienestar. Como siempre, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de iniciar cualquier tratamiento con plantas medicinales.

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Florencia Fasanella

Farmacéutica especializada en medicina herbal e integrativa
Matrícula 17501

Referencias científicas

1. Chan Y.-S. et al. (2010). A review of the pharmacological effects of Arctium lappa (burdock). Inflammopharmacology, 19:245–254.
   
2. Sohn E.-H. et al. (2011). Anti-allergic and anti-inflammatory effects of butanol extract from Arctium Lappa L. Clinical and Molecular Allergy, 9:4.
   
3. Guna, G. (2019). Therapeutic Value of Arctium Lappa Linn – A Review. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 12(7):53–59.