Hoy te explico dos formas básicas que debes saber: Infusión y Decocción
Para saber diferenciar cuando hago una infusión y cuando hago una decocción debo saber que parte de la planta voy a utilizar.
🌸Para frutos, semillas y raíces, hago decocción (debido a que éste proceso es más fuerte que la infusión entonces lo realizo con las partes más duras de las plantas)
🌸Para hojas, flores y mezcla de éstas con tallos, hago infusión (debido a que son partes más blandas de la hierba).
🌿 Infusión: coloco la hierba en un recipiente, le agrego el agua a 80-85 grados, tapo y espero entre 15-20 minutos. Luego cuelo.
🌿 Decocción: coloco la hierba en un recipiente que pueda ir al fuego directo, le agregó agua fría (sin calentar), lo coloco al fuego y cuando rompe el hervor cuento 5 minutos, apago el fuego. Tapo el recipiente y espero 15-20 minutos. Luego cuelo.
Y vos, como prepararás las tisanas que tomas? Sabías esto? 😊
Flor 🌸
Florecer – Medicina Natural
Hola! Si tengo un preparado de té que tiene una parte de hojas y otra de frutos y semillas es mejor la decocción? O no sirve para hojas/flores
Mejor infusión,así no quemas las hojas y las flores 🙂